普通减水剂它的减水率低，只有百分之十左右，而专业混凝土外加剂的减水率高达百分之二十五，因此一些建筑工程中都会选择使用减水剂。专业混凝土外加剂可以使混凝土的强度增高，提高混凝土的流动性，市场上面普通的产品根本不达到这样的效果，而且在提升混凝土性能方面也不是很理想。使用减水剂可以降低工程的坍陷面积，不会引起过分缓凝，而一般减水剂的效果就不是很明显，而且对于工程的质量提升方面也不大，所以不建议建筑厂商使用这种产品。

专业混凝土外加剂复配时，缓凝剂使用不当。为了使混凝土获得良好的保坍性能，在复配专业混凝土外加剂减水剂时往往添加一定量的缓凝组分。缓凝组分用量过大，或者温度较好时复配的混凝土外加剂遇到温度突然降低时，过多的缓凝组分就会使水泥水化减缓，造成混凝土泌水。若水泥与混凝土外加剂相容性差，则会增大减水剂的饱和掺量，多余的减水剂会延长混凝土初凝时间，同时使混凝土中的自由水析出。此外，当水泥中的可溶性碱偏低时，水泥水化速度变慢，也常常出现滞后泌水现象。

专业混凝土外加剂有白色，褐色、呈粉末状、易溶于水。主要是用来降低石膏凝结速度。目前常见的缓凝剂主要有三种：有机酸及其可溶盐、碱性磷酸盐以及蛋白质类等缓凝剂其中有机酸及其可溶盐类的缓凝剂又可以细分为：柠檬酸、酒石酸、酒石酸钾、丙烯酸和丙烯酸钠等等。缓凝效果好的就是柠檬酸。专业混凝土外加剂的作用：由于石膏建材质地较轻，不易变形，硬化后化学性质稳定，干燥时也不会开裂，所以日常生活的石膏的应用非常广泛

当水泥浆体中加入专业混凝土外加剂后，专业混凝土外加剂分子中的憎水基团定向吸附于水泥质点表面，亲水基团指向水溶液，在水泥颗粒表面形成单分子或多分子吸附膜，在电斥力作用下，使原来水泥加水后由于水泥颗粒间分子凝聚力等多种因素而形成的 絮凝结构打开，把被束缚在絮凝结构中的游离水释放出来，这就是由混凝土外加剂分子吸附产生的分散作用。水泥加水后，水泥颗粒被水湿润，湿润愈好，在具有同样工作性能的情况下所需的拌和水量也就愈少，且水泥水化速度亦加快。

一、避免在使用过程中与铁材料长期接触，因为专业混凝土外加剂呈酸性。如果与铁材料长期接触，可能会发生缓慢反应，有时专业混凝土外加剂性能会发生变化。如果储存在金属容器中，不要超过半年。二、使用时，应严格计算减水剂和混合水，并严格遵守实验室确定的用水量。不得随意增减用水量，以免出现不良现象，影响混凝土的正常施工和浇筑质量。三、减水剂在使用中对混凝土干缩性能的影响很小，但不意味着混合减水剂的混凝土不宜养护，应加强前期养护，防止裂缝。